Il nostro sapore

Vi raccontiamo qualcosa di noi per farvi capire quali sono le nostre qualità e la nostra etica operativa.

Ristorazione personalizzata

Arte e passione ristorazione è un’azienda di ristorazione collettiva che opera interamente a livello nazionale, prediligendo l’italianità sia nel menù che nella totalità della filiera. La nostra idea di ristorazione collettiva si basa sull’attenzione al particolare e alle richieste personalizzate, riuscendo a trasmettere quel senso di accoglienza tipicamente italiano.

Cucina Made in Italy

Mettere le persone al centro significa per noi garantire efficienza e gradimento agli utenti.
L’innovazione e la qualità nel cibo sono ciò che ci contraddistingue nella ristorazione collettiva, è per questo che tutti i nostri piatti sono preparati con materie prime italiane e fresche, amalgamate in modi creativi e innovativi dai nostri Artigiani del gusto. Chi si occupa della trasformazione e creazione dei piatti è per noi non solo uno chef, ma un artista, e ne valutiamo l’importanza.

Perché scegliere noi

I nostri punti di forza.

Rapporto alimentato

Gli unici in Italia senza vincoli contrattuali, ogni giorno vogliamo farti restare e sceglierci senza imposizioni, a garanzia della qualità del nostro lavoro.

Elasticità operativa

vuol dire avere velocità decisionale per garantire una risposta rapida alle diverse esigenze ed emergenze giornaliere.

Filiera corta e assistenza dedicata

permettono l’elaborazione e la realizzazione della maggior parte delle richieste dei clienti, che siano di tipo gastronomico o gestionale.

La nostra visione di ristorazione collettiva. Dedicata a voi.

VEDI IL PROGETTO

IL TEAM

Un gruppo di professionisti appassionati del mondo della ristorazione collettiva, in grado di fornire un servizio di alta qualità grazie all’unione di vari background ed esperienze nel settore.

RESPONSABILE DI ZONA Responsabile della gestione operativa del contratto e della qualità del servizio. Prevede inoltre il coordinamento delle attività del team, rapporto con i fornitori, monitoraggio del protocollo igienico sanitario ed altro.
REFERENTE DI UNITÀ OPERATIVA È una presenza costante che assicura un approccio pragmatico e risolutivo alle eventualità quotidiane. Dalla sua pluriennale esperienza derivano le competenze necessarie per gestire anche le realtà più complesse e delicate.
RESPONSABILE DEL SERVIZIO QUALITÀ E SICUREZZA È il responsabile della sicurezza sui luoghi di lavoro e provvede a pianificare la formazione del personale, adempiendo tutte le normative vigenti di riferimento.Coordina anche il Team di Dietisti e Nutrizionisti.

RESPONSABILE DEL PERSONALE Laureata in lettere e con esperienza decennale nella gestione del personale presso società di grande distribuzione e ristorazione collettiva. È incaricata del personale, della gestione dei contratti e della corretta applicazione delle condizioni del contratto di riferimento.
ASSISTENTE DI DIREZIONE L’assistente di direzione è anche addetta alle attività di natura socio-economica commerciale occupandosi di gare d’appalto, elaborazione offerte personalizzate per i nuovi clienti, e rende efficace le apposite polizze assicurative fideiussioni fino alla firma del contratto.
RESPONSABILE DELL’UFFICIO AMMINISTRATIVO Responsabile della fatturazione attiva e passiva. Garantisce puntualità e rigore nel rispetto degli adempimenti previsti dalla natura dei contratti. Dialoga in modo diretto con enti e fornitori per abbreviare le tempistiche.